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具入りオムレツを作ろうとすると
具を入れすぎてスクランブルエッグになってしまう田中です
 
糖質制限に欠かせない食材「卵」
その代表料理のオムレツを調べてみたら
とっても美味しそうなレシピがたくさん見つかりました
 
このオムレツ食べてみたい!
糖質も低く作れるから糖質制限中に最高!
と思ったレシピをご紹介します

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【糖質制限オムレツレシピ その1】セレブ気分が味わえる!卵だけで贅沢ふわふわオムレツ

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2個
バター 20g
お酢 小さじ1
砂糖 小さじ1
ケチャップ 適量
白身と黄身を二つに分けて
メレンゲを作り黄身を混ぜて焼きあげる
ちょっとひと手間かけた贅沢なオムレツです
 
作るのは大変そうだけど
なんだかとっても美味しそう!
 
お休みの日の朝ご飯に
ちょっと優雅に食べてみたい
 
糖質制限TIP
材料の砂糖はカロリーゼロの甘味料に変更
ケチャップも糖質が高いので、未使用 23区 スウェットパーカー レディース44 ブラックにすると糖質が下がります

【糖質制限オムレツレシピ その2】家にある材料ですぐできる!トマト&チーズの簡単オムレツ

主な材料  
2個
トマト 1/2個
とろけるチーズ 東大数学問題集 鉄緑会 書き込みなし 10年×2
ROLLER magazin 5冊セット 長瀬智也他
作れるのが嬉しいレシピ
 
トマトがさっぱりしていて美味しい!
 
チーズは糖質が低いので糖質制限中でもたくさん入れても大丈夫
低糖質なのにさらにボリュームアップができます

【糖質制限オムレツレシピ その3】朝食に簡単にできる!ほうれん草とチーズのオムレツ 

主な材料
 
ほうれん草 Stampin 'Up! フクロウ クラフトパンチ4個 & スタンプ
モツァレラチーズ 100g
3個
パセリ&バター 適量
鉄分の補給にぴったりのほうれん草をたっぷり入れたオムレツです
 
野菜の中でもほうれん草などの葉物野菜は

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糖質が低いからたくさん食べたい食品の一つ
 
モッツァレラチーズを入れた
ちょっと贅沢なオムレツ
他のチーズを使用しても美味しいです
 
さらに、フライパン一つでできる【3点まとめて】テレフォンスタンド テレホンアーム【新品未使用】
簡単に作れるのもこのレシピの嬉しいところ

【糖質制限オムレツレシピ その4】きのこクリームのふわとろオムレツ

主な材料
 
しいたけ 1個
えのき 30g
しめじ 30g
3個
生クリーム 90ml
牛乳・コンソメ 少々
キノコたっぷりでクリームのソースがかかった
龍文堂安之助 六角鉄瓶 龍雲菊花模様 稀少

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ホワイトソースではなくて生クリームのクリームなので
小麦粉は使われていません
糖質制限中にはありがたい!
 
見た目も豪華で卵3個と食べごたえたっぷりなので
夜ご飯にしてもOKなオムレツです
 

【糖質制限オムレツレシピ その5】オムレツを電子レンジで!?簡単チーズオムレツ

主な材料  
2個
ピザ用チーズ 30g
木製 ウグイス籠 大さじ2
ケチャップ 適量
オムレツって上手に焼けますか?
 
私はオムレツを失敗して結局スクランブルエッグに
綺麗な形にするの難しい・・・
 
このレシピでは電子レンジで加熱して
サランラップで形を作るから
綺麗なオムレツが作れます
 
ちなみに、サランラップで卵料理の形を整えるのは

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昔バイトしていたMAX タイムレコーダ ER-110SUW
 
プロも使うこの技、サランラップ便利です!
 
糖質制限TIP
このレシピでもケチャップのかけすぎに注意が必要です
マヨネーズをかけるのも糖質を下げることができます

オムレツだけだと物足りない!そんな人におススメな糖質制限のパン

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特にお昼などにがっつり食べたいときは
もう少し何か食べたい・・・
 
そんな時におススメなのが糖質制限のパン
 
小麦粉の代わりに、ふすま粉や大豆粉などを使用していて
糖質制限中でも問題なく食べられます

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卵を使ったレシピでもう一つおススメなのが
とんぺい焼き
 
これは野菜と肉を炒めて卵で包む簡単料理
 
麺も小麦粉も使っていないとは
思えないほどの食べごたえ!
お肉をたっぷり入れたらボリュームたっぷり
 
オムそば、お好み焼きを食べたくなったら「とんぺい焼き」
超おススメなメニューです

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卵と豆腐を混ぜて作る
豆腐オムレツをご存知ですか?
 
ふわふわのオムレツって作るのが難しい・・・
と思ったら、卵に豆腐を入れるだけで
糖質が低くふわふわのオムレツが簡単に作れます
 
上記で紹介したレシピは
パックから出した豆腐を
★ 海外マステ ★ moodtape さん 闲約珈琲
 
ワイルドターキー8年 101プルーフ 1リットル
ふわふわになる低糖質な豆腐オムレツ
冷蔵庫に豆腐が余っていたらぜひお試しください
オムレツは朝食にはいいけど、
夜ご飯のおかずにはならないよね・・・
 
そんなあなたにお勧めなのが、ひき肉をオムレツに入れること
ボリュームアップ&お肉の旨味で美味しさアップ!
家族も喜ぶメニューに変身です!
 
ひき肉の糖質量は0gなので
どれだけ入れても大丈夫です!
 
カロリーを気にしなくていい糖質制限をしているなら
たっぷり美味しいひき肉の入ったオムレツがたくさん食べられます

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